Due sono i punti fermi della tradizione gastronomica napoletana – e campana in generale – durante la Pasqua: il casatiello per quanto riguarda i piatti salati e la pastiera se invece pensiamo ai dolci ...

Ricetta pastiera vegan. La leggenda vuole che la creatrice di questa delizia sia la sirena Partenope in persona. È la pastiera, dolce pasquale napoletano per eccellenza. Sulla sua ricetta esistono ...

Babà, sfogliatelle, torta caprese. Certo. La pasticceria partenopea non teme rivali con il più goloso carrello dei dolci di fattura francese. Ma il maître pâtissier più dotato deve giocarsela in ...

Puntuale anche quest’anno come un orologio svizzero è uscita la classifica dei Google Trends del 2018, incluse le ricette più ricercate in tutto l’anno. La regina della classifica è sua signoria la ...

Più di quindici anni fa, la scrittrice e poeta Laura Pugno pubblicava un piccolo romanzo destinato a diventare un classico segreto di un genere poco praticato nella letteratura italiana, e cioè la ...

Pasqua, oltre a essere una festività religiosa, è anche l'occasione per dare sfogo alla fantasia in cucina con varie ricette della tradizione italiana e le sue tipiche varianti regionali rivisitate ...

Pastiera napoletana, la ricetta della nonna viene custodita in ogni casa come fosse un tesoro prezioso. Ogni famiglia ha infatti la sua ricetta tramandata di generazione in generazione, con piccole ...

Ricetta pastiera vegan. La leggenda vuole che la creatrice di questa delizia sia la sirena Partenope in persona. È la pastiera, dolce pasquale napoletano per eccellenza. Sulla sua ricetta esistono div ...

Gli ingredienti base per la preparazione della pastiera napoletana sono: una confezione da 1 Kg di pasta frolla surgelata, 700 grammi di ricotta di pecora, 400 grammi di grano cotto, 600 grammi di ...

Classico della tradizione partenopea, è un dolce tipico delle feste pasquali, le cui radici affondano nel mito. Secondo la leggenda sarebbe infatti stata creata dalla sirena Partenope La pastiera ...

Per preparare la pastiera occorre pianificare bene i tempi. La farcia deve riposare almeno un giorno prima di infornare in dolce, che a sua volta ha bisogno di una notte per raffreddarsi. Fatti i ...

Dal 2018 il responso è sempre lo stesso: è la pastiera napoletana il cibo più cercato su Google. Lo rende noto HelloFresh.it, servizio di box ricette a domicilio, con un'analisi effettuata su base ...